Moskva snit

Kore:
15 bjelanaca
21 kasika secera
24 kasike mljevenih oraha
3 kasike brasna
Od ove mase ispeci 3 kore.
Peci 20min na 200°.

Fil:
15 zumanaca
15 kasika secera
2 soljice mlijeka
1 kasika brasna
250gr maslaca
2 kasike secera u prahu
2dl slatke pavlake
i jos:
1kg visanja
250gr sjeckanih ljesnika
konzerva ananasa
1 litar slatke pavlake

Na pari skuvati zumanca sa secerom dodati brasno razmuceno sa mlijekom.
Kuvati dok se fil ne zgusne i ohladiti.U ohladen krem dodati umucen maslac
sa secerom u pranu.Na kraju dodati umucenu slatku pavlaku i sve dobro
sjediniti.
Redati: kora--fil--visnje 2/3--sjeckani ljesnici 1/3--fil-kora--fil-ananas 2/3--
ljesnici 1/3--fil--kora--fil--preostale visnje i ananas--preostali ljesnici--fil.
Sve premazati sa 1 litrom umucene pavlake i ukrasiti po zelji.