Lenja pita

Tijesto:

200gr margarina

100gr masti

400gr secera

2 jaja i 2 zumanca

kora od 1 limuna

2 solje mlijeka

600gr brasna

1 vanilin secer

1 prasak za pecivo

Fil:

1ipo kilogram jabuka

po zelji suvog grozda,oraha cimeta

2 kasike griza ili prezle

100gr secera 

1 vanilin secer

Jabuke kratko izdinstati sa secerom skloniti sa vatre pa dodati suvo grozde,orahe,cimet,griz ili prezlu i vanilin secer.

Umutiti margarin i mast sa secerom dodati jaja, koru od limuna, mlijeko,vanilin secer ,prasak za pecivo i na kraju postepeno dodavati brasno.Zamijesiti tijesto tako da nije ni tvrdo ni meko.Tijesto podijeliti na dva dijela.Razviti prvi dio tijesta i staviti u pleh zatim fil od jabuka pa preko drugi dio tijesta.Peci na 200° dok ne porumeni.Kada je peceno posuti secerom u prahu.