Sipati u sud 1/2litra vode i 1.5dl ulja,medu prste soli i kuvatida provri.Kada je prokljucalo skloniti sa vatre i postepeno dodati 300gr brasna.Dobro izmijesati i ostaviti da se prohladi.U prohladenu masu dodavati jedno po jedno 7 jaja.Mutiti dok masa ne postane glatka.Peci na 200° dok ne porumene.
*Krema:
Umutiti 4 zumanca sa 7 kasika secera dodati 2dl hladnog mlijeka pa u to umutiti 5 kasika gustina i 1 puding od vanile.Sve sipati u 1 litarprovrelog mlijeka i kuvati dok se ne zgusne.Ohladiti i u ohladenu kremu dodati 200gr umucenog maslaca.
Svaku krofnu presjeci i puniti kremom.Posuti prah secerom.
Нема коментара:
Постави коментар